- Titre
- Co-immobilized pectinlyase and endocellulase on chitin and Nylon supports
- Créateurs - sans rôle
- F. Vaillant - Universidad del ValleA Millan - Universidad del ValleP. Millan - Universidad del ValleManuel Dornier - École Nationale d'Ingénieurs des Techniques des Industries Agro-AlimentairesM Decloux - École Nationale d'Ingénieurs des Techniques des Industries Agro-AlimentairesM. Reynes - Université de Montpellier, Institut Charles Gerhardt Montpellier - ICGM
- Détails de publication
- Process Biochemistry, Vol.35(9), pp.989-996
- Identifiants
- 99161736209311
- Unité académique
- Institut Charles Gerhardt Montpellier - ICGM; Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
- Langue
- English
- Type de ressource
- Journal article
- Champs locaux
- hal-02046661
Article de revue
Co-immobilized pectinlyase and endocellulase on chitin and Nylon supports
Process Biochemistry, Vol.35(9), pp.989-996
05/2000
Indicateurs
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