Résumé
Cette étude a évalué la composition chimique et la biodégradabilité anaérobie mésophile (BI) de 34 produits d'emballage alimentaire compostables du commerce, dont seize sacs, douze capsules de café et six autres produits (tasses, fourchettes et pailles). L'analyse thermogravimétrique et les techniques de spectroscopie ont permis de déterminer les proportions de polymères (PLA, PBAT, PBS, PHBV, PE, cellulose et amidon) et d'additifs (inorganiques et organiques). Six groupes de composition ont été identifiés : Produits à base de PHBV (BI = 92 ± 1 %), produits à base de cellulose (BI = 85 ± 9 %), produits à base de PLA (BI = 30 ± 20 %), sachets à base de PBAT/amidon (BI = 25 ± 8 %), sachets à base de PE/amidon (BI = 9,5 ± 0,5 %), et les capsules à base de PBS/PLA (BI = 6,6 ± 3,0 %). Seuls certains produits à base de cellulose (trois sachets, un gobelet et une capsule) et les produits à base de PHBV (cinq capsules et une paille) présentaient une biodégradabilité supérieure à 80 %. L'analyse de la composition des produits révèle des composants qui affectent la biodégradabilité en digestion anaérobie, aidant ainsi les fabricants à concevoir des emballages alimentaires plus durables.