- Titre
- ChemInform Abstract: The Use of Lipases as Biocatalysts for the Epoxidation of Fatty Acids and Phenolic Compounds
- Créateurs - sans rôle
- Chahinez Aouf - UMR1083 Sci Oenol., F-34060 Montpellier, FrErwann Durand - UMR1083 Sci Oenol., F-34060 Montpellier, FrJerome Lecomte - UMR1083 Sci Oenol., F-34060 Montpellier, FrMaria-Cruz Figueroa-Espinoza - UMR1083 Sci Oenol., F-34060 Montpellier, FrEric Dubreucq - UMR1083 Sci Oenol., F-34060 Montpellier, FrHelene Fulcrand - UMR1083 Sci Oenol., F-34060 Montpellier, FrPierre Villeneuve - UMR1083 Sci Oenol., F-34060 Montpellier, Fr
- Détails de publication
- ChemInform, Vol.45(25), pp.no-no
- Éditeur
- WILEY-VCH Verlag
- Identifiants
- 99138748309311
- Unité académique
- Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
- Langue
- English
- Type de ressource
- Journal article
Article de revue
ChemInform Abstract: The Use of Lipases as Biocatalysts for the Epoxidation of Fatty Acids and Phenolic Compounds
ChemInform, Vol.45(25), pp.no-no
24/06/2014
Indicateurs
1 Consultations de la notice