- Titre
- Characterization of mill products by analysis of in-flow digitalized images
- Créateurs - sans rôle
- S. GuillaumeF. RosMarc Chaurand - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATEVéronique Bellon MaurelJ. Abecassis - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
- Détails de publication
- Journal of Food Engineering, Vol.27, pp.311-322
- Identifiants
- 99151066709311
- Unité académique
- Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
- Langue
- English
- Type de ressource
- Journal article
- Champs locaux
- hal-02692106
Article de revue
Characterization of mill products by analysis of in-flow digitalized images
Journal of Food Engineering, Vol.27, pp.311-322
1996
Indicateurs
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