Résumé
La protection des cultures, des forêts et des denrées stockées, contre les organismes qui leur sont nuisibles, s'inscrit aujourd'hui, comme d'autres secteurs de l'agriculture, dans une démarche nouvelle. Celle-ci est la conséquence logique de l'évolution des connaissances et des techniques, mais aussi d'une attitude nouvelle de la société. Depuis quelques années, celle-ci exprime en effet, en particulier dans les pays développés, son souci de la garantie de la qualité tant des produits qu'elle consomme que de l'environnement dans lequel elle évolue. Or, la méthode de lutte classiquement préconisée contre les organismes nuisibles aux cultures repose sur des traitements chimiques curatifs, dont les effets indirects sont souvent nocifs pour l'homme et la biosphère, en dépit de rigoureuses préconisations d'emploi. C'est pourquoi il est aujourd'hui proposé d'adopter une stratégie globale de protection intégrée des cultures, donnant la priorité à une méthode préventive et aux solutions biologiques d'intervention.