Artificial intelligence in wine-making

Article de revue

Open Access

P. Grenier, I. Alvarez, J.M. Roger, V. Steinmetz, P. Barre et Jean-Marie Sablayrolles

Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin, Vol.34(2), pp.61-66

2000

Résumé

INTELLIGENCE ARTIFICIELLE

vin

capteur

diagnostic

modèle

oenologie

vinification

coopération

fusion

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https://doi.org/10.20870/oeno-one.2000.34.2.1007Afficher

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Titre: Artificial intelligence in wine-making
Créateurs - sans rôle: P. Grenier - Gestion de l'Eau, Acteurs, Usages
I. Alvarez - Laboratoire d'Ingénierie des Systèmes
J.M. Roger - Gestion de l'Eau, Acteurs, Usages
V. Steinmetz - Gestion de l'Eau, Acteurs, Usages
P. Barre - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPO
Jean-Marie Sablayrolles - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPO
Détails de publication: Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin, Vol.34(2), pp.61-66
Identifiants: 99153159909311
Unité académique: Sciences pour l'oenologie - SPO
Langue: French
Type de ressource: Journal article
Champs locaux: hal-02688858