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Analyse transversale de 28 démarches de filières agrialimentaires : des dynamiques d'innovation variables au travers de leur engagement dans l'agroécologie
Article de revue   Open Access

Analyse transversale de 28 démarches de filières agrialimentaires : des dynamiques d'innovation variables au travers de leur engagement dans l'agroécologie

Marie-Benoît Magrini, Hadrien Lantremange, Véronique Saint-Ges, Clementina Sebillotte, Hugues Caillat, Cécile Détang-Dessendre, Laurence Fortun-Lamothe, Fabrice Foucher, Bernadette Julier, Catherine Larzul, …
Innovations Agronomiques, Vol.100, pp.123-137
2025

Résumé

innovation system case studies innovation functions supply chain value chain sustainability agroecology filières fonctions d’innovation système d’innovation étude de cas durabilité agroécologie agroecological sustainability industrial cluster industrial sector industrial field food innovation agricultural marketing case study case report

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