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Analyse critique du rapport de l’Institut national du cancer « alcool et risque de cancers » : quelles sont les questions que l’on doit se poser ?
Article de revue   Avec comité de lecture

Analyse critique du rapport de l’Institut national du cancer « alcool et risque de cancers » : quelles sont les questions que l’on doit se poser ?

Marie-Annette Carbonneau, Alain Carbonneau et François d'Hauteville
Cahiers de Nutrition et de Diététique, Vol.44(5), pp.239-245
2009

Résumé

NOTION DE SEUIL CONSOMMATION DE FOLATE CONSOMMATION RAISONNABLE CANCER santé humaine tabac modèle risque consommation humaine alcool éthanal

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