Résumé
Les motivations associées à la cueillette d’espèces végétales sont nombreuses, allant de l’économique au symbolique. Or la vulnérabilité de certaines espèces a conduit à la mise en place de réglementations de ces pratiques de cueillette, avec lesquelles les cueilleureuses doivent composer en adaptant (ou non) leurs pratiques. Dans cette étude, nous nous sommes intéressé·es à la cueillette de génépi dans les Alpes du Sud, où nous avons conduit des entretiens semi-directifs auprès de cueilleureuses amateurices. Nous avons décomposé et analysé les étapes de la cueillette des génépis afin d’identifier les principales motivations des cueilleureuses, la diversité de leurs pratiques, et leur rapport à la réglementation. Cinq profils-types ont ainsi été identifiés, selon si l’élément le plus motivant est le lieu (la montagne), la pratique (la cueillette), la ressource (la plante et ses usages), ou une combinaison de ces trois éléments. Tou·tes les cueilleureuses ne respectent pas la réglementation, mais définissent des ‘bonnes pratiques’ de cueillette, qui peuvent être reliées à différentes formes d’attachement au territoire. La mise en lumière de cette diversité de pratiques et d’attachements offre des pistes de réflexion pour favoriser des pratiques de cueillette durables et ainsi participer à la conservation des génépis, espèces emblématiques de haute-montagne.