Un établissement sanitaire s’engage dans une démarche vers une alimentation éthique et responsable

Mémoire de Master / Thèse d'exercice

Open Access

Fabienne Lucotte

Masters , Université de Montpellier

25/11/2021

Résumé

Alimentation

Établissement de santé

Nutrition

Gaspillage alimentaire

Dénutrition

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Titre: Un établissement sanitaire s’engage dans une démarche vers une alimentation éthique et responsable
Créateurs - sans rôle: Fabienne Lucotte - Mémoires - Montpellier Management (MOMA)
Contributeurs - sans rôle: Gérald Naro
Olivier Toma
Institution diplômante: Université de Montpellier
Thèses et HDR: Masters
Identifiants: 9933489309311
Unité académique: Université de Montpellier
Langue: Français
Type de ressource: Mémoire de Master / Thèse d'exercice
Champs locaux: dumas-03619518