Geneviève Gésan-Guiziou - Laboratoire Science & technologie du Lait & de l'œuf
Aude Alaphilippe - Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement
Mathieu Andro - DIST Délégation Information Scientifique et Technique
Joël Aubin - Institut Agro Rennes-Angers
Christian Bockstaller - Laboratoire Agronomie et Environnement
Raphaëlle Botreau - Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores
Patrice Buche - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
Catherine Collet - AgroParisTech
Nicole Darmon - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement
Monique Delabuis - Institut Agro Rennes-Angers
Agnès Girard - Fish Physiology and Genomics Institute
Regis Grateau - AgroParisTech
Kamal Kansou - Biopolymères Interactions Assemblages
Vincent Martinet - Economie Publique
Jeanne Marie Membre - Sécurité des Aliments et Microbiologie
Régis Sabbadin - Mathématiques et Informatique Appliquées
Louis-Georges Soler - Alimentation et Sciences Sociales
Marie Thiollet-Scholtus - Colmar Inra Research Centre
Alberto Tonda - AgroParisTech
Hayo Van-Der-Werf - Génie et Microbiologie des Procédés Alimentaires