- Titre
- the effect of environmental factors on biosynthesis of carotenoids and polyphenols in fruits and vegetables : a review and prospects
- Créateurs - sans rôle
- Laurent L. Urban - Génétique et Ecophysiologie de la qualité des agrumesBerti Liliane - Sciences pour l'EnvironnementF. Bourgaud - Laboratoire Agronomie et EnvironnementHélène Gautier - Unité de recherche Plantes et Systèmes de Culture HorticolesM. Léchaudel - Fonctionnement agroécologique et performances des systèmes de cultures horticolesJacques Joas - Université de Montpellier, Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUDHuguette Sallanon - Avignon Université
- Détails de publication
- the effect of environmental factors on biosynthesis of carotenoids and polyphenols in fruits and vegetables : a review and prospects, Vol.841, pp.339-344
- Colloque
- the effect of environmental factors on biosynthesis of carotenoids and polyphenols in fruits and vegetables : a review and prospects (Avignon, France, 08/2009–2009)
- Publications en série
- the effect of environmental factors on biosynthesis of carotenoids and polyphenols in fruits and vegetables : a review and prospects
- Identifiants
- 99123095609311
- Unité académique
- Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
- Langue
- English
- Type de ressource
- Conference proceeding
- Champs locaux
- hal-00593745
Acte de colloque
the effect of environmental factors on biosynthesis of carotenoids and polyphenols in fruits and vegetables : a review and prospects
the effect of environmental factors on biosynthesis of carotenoids and polyphenols in fruits and vegetables : a review and prospects, Vol.841, pp.339-344
the effect of environmental factors on biosynthesis of carotenoids and polyphenols in fruits and vegetables : a review and prospects
the effect of environmental factors on biosynthesis of carotenoids and polyphenols in fruits and vegetables : a review and prospects (Avignon, France, 08/2009–2009)
2009
Indicateurs
1 Consultations de la notice