Résumé
Using Internet-based low cost versatile experiments in food engineering education. 1. International Conference on Simulation in Food and Bio Industries (FoodSim'2000)
- Titre
- Using Internet-based low cost versatile experiments in food engineering education
- Créateurs - sans rôle
- Francis Courtois - Ingénierie Procédés Aliments
- Colloque
- 1. International Conference on Simulation in Food and Bio Industries (FoodSim'2000)
- Identifiants
- 99148902509311
- Unité académique
- Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
- Langue
- English
- Type de ressource
- Conference proceeding