Use of dryer simulators for higher education

Acte de colloque

Francis Courtois et Gilles Trystram

17. International Drying Symposium (IDS)

2010

Résumé

Life Sciences

Use of dryer simulators for higher education. 17. International Drying Symposium (IDS)

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Titre: Use of dryer simulators for higher education
Créateurs - sans rôle: Francis Courtois - Ingénierie Procédés Aliments
Gilles Trystram - Ingénierie Procédés Aliments
Colloque: 17. International Drying Symposium (IDS)
Identifiants: 99149020909311
Unité académique: Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
Langue: English
Type de ressource: Conference proceeding