- Titre
- Texturation des huiles végétales par des composés phénoliques
- Créateurs - sans rôle
- Haly SuarezMandrelier PierreAngelo Pommella - Matériaux Ingénierie et ScienceEdouard Chauveau - Université de Montpellier, Laboratoire Charles Coulomb - L2CPhilippe Dieudonne-George - Université de Montpellier, Laboratoire Charles Coulomb - L2CMartin In - Université de Montpellier, Laboratoire Charles Coulomb - L2C
- Colloque
- GDR SLAMM (Roscoff (29680), France, 19/11/2019–22/11/2019)
- Identifiants
- 9979566909311
- Unité académique
- Laboratoire Charles Coulomb - L2C
- Langue
- English
- Type de ressource
- Conference proceeding
- Champs locaux
- hal-04856201
Acte de colloque
Texturation des huiles végétales par des composés phénoliques
GDR SLAMM (Roscoff (29680), France, 19/11/2019–22/11/2019)
Indicateurs
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