Super-heated steam drying of alfalfa: A new model

Acte de colloque

Francis Courtois, J. Vasseur, Albert Duquenoy, G. Leturcq et P. Tharrault

Drying'98

11. International drying symposium IDS'98

1998

Résumé

Life Sciences

Super-heated steam drying of alfalfa: A new model. 11. International drying symposium IDS'98

1 Consultations de la notice

Titre: Super-heated steam drying of alfalfa: A new model
Créateurs - sans rôle: Francis Courtois - Ingénierie Procédés Aliments
J. Vasseur - Ingénierie Procédés Aliments
Albert Duquenoy - Ingénierie Procédés Aliments
G. Leturcq - European Institute For Energy Research
P. Tharrault - Institut National de la Recherche Agronomique
Détails de publication: Drying'98
Colloque: 11. International drying symposium IDS'98
Publications en série: Drying'98
Identifiants: 99148986809311
Unité académique: Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
Langue: English
Type de ressource: Conference proceeding