- Titre
- Structuring biopolymer gels via catalytic reactions
- Créateurs - sans rôle
- Virginie Hugouvieux - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPOWalter Kob - Université de Montpellier, Laboratoire Charles Coulomb - L2C
- Colloque
- Réunion du GDR PhyP (Marseille, France, 20/06/2017)
- Identifiants
- 99171480409311
- Unité académique
- Laboratoire Charles Coulomb - L2C; Sciences pour l'oenologie - SPO
- Langue
- English
- Type de ressource
- Conference proceeding
- Champs locaux
- hal-03278931
Acte de colloque
Structuring biopolymer gels via catalytic reactions
Réunion du GDR PhyP (Marseille, France, 20/06/2017)
Indicateurs
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