Some applications coming from a new method to concentrate proteins

Patrick Chemardin; Celine Poncet-Legrand; Stéphanie Roi; Francois Xavier Sauvage

Acte de colloque

Some applications coming from a new method to concentrate proteins

Patrick Chemardin, Celine Poncet-Legrand, Stéphanie Roi et Francois Xavier Sauvage

6. International Symposium on Macromolecules and Secondary Metabolites of Grapevine and Wine (Macrowine 2016) (Changins, Switzerland, 27/06/2016–30/06/2016)

2016

Résumé

concentration

protein

protéine

Some applications coming from a new method to concentrate proteins. Macrowine 2016

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Détails

Titre: Some applications coming from a new method to concentrate proteins
Créateurs - sans rôle: Patrick Chemardin - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPO
Celine Poncet-Legrand - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPO
Stéphanie Roi - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPO
Francois Xavier Sauvage - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPO
Colloque: 6. International Symposium on Macromolecules and Secondary Metabolites of Grapevine and Wine (Macrowine 2016) (Changins, Switzerland, 27/06/2016–30/06/2016)
Identifiants: 99134059509311
Unité académique: Sciences pour l'oenologie - SPO
Langue: English
Type de ressource: Conference proceeding
Champs locaux: hal-01985350