SCAR SWG Food Systems ‘Concept Position Paper’

Acte de colloque

Hugo de Vries et Monique Axelos

SCAR FOOD SYSTEMS SWG meeting

2019

Résumé

Food engineering

Life Sciences

SCAR SWG Food Systems ‘Concept Position Paper’. SCAR FOOD SYSTEMS SWG meeting

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Titre: SCAR SWG Food Systems ‘Concept Position Paper’
Créateurs - sans rôle: Hugo de Vries - Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes
Monique Axelos - Département Caractérisation et Elaboration des Produits Issus de l'Agriculture
Colloque: SCAR FOOD SYSTEMS SWG meeting
Identifiants: 99138761009311
Unité académique: Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
Langue: English
Type de ressource: Conference proceeding