- Titre
- Quelles cibles moléculaires pourraient expliquer l'effet du terroir sur la composition des baies en sucre et acides ?
- Créateurs - sans rôle
- M. Terrier - Institut des produits de la vigne - Laboratoire de biochimie métabolique et technologieF.X. Sauvage - Institut des produits de la vigne - Laboratoire de biochimie métabolique et technologieAgnes Ageorges - Institut des produits de la vigne - Laboratoire de biochimie métabolique et technologieCharles Romieu - Institut des produits de la vigne - Laboratoire de biochimie métabolique et technologie
- Colloque
- 1. Colloque international
- Publications en série
- Les terroirs viticoles Concept Produit Valorisation
- Éditeur
- INRA Editions
- Identifiants
- 99148937609311
- Unité académique
- Sciences pour l'oenologie - SPO
- Langue
- French
- Type de ressource
- Conference proceeding
Acte de colloque
Quelles cibles moléculaires pourraient expliquer l'effet du terroir sur la composition des baies en sucre et acides ?
Les terroirs viticoles Concept Produit Valorisation
1. Colloque international
1996
Indicateurs
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