- Titre
- Quelle diversité d'espèces légumineuses à graines est utilisée par l'industrie agroalimentaire dans le monde ?
- Créateurs - sans rôle
- Valérie Lullien-Pellerin - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATETristan Salord - AgroécologieMarie-Benoît Magrini - AgroécologieGuillaume Cabanac - Institut Universitaire de FranceCecile Barron - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATEMagalie Weber - Biopolymères Interactions AssemblagesAdeline Boire - Biopolymères Interactions AssemblagesMarie-Josephe Amiot - Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences)Valérie Micard - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
- Colloque
- RFL4 (Saly, Senegal, 22/01/2024–24/01/2024)
- Note de subvention
- Projet KING Connaissances et INnovations sur les légumineuses à Graines (Knowledge and INnovations on Grain-legumes) Région Occitanie (2020-23)
- Identifiants
- 9941161309311
- Unité académique
- Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
- Langue
- French
- Type de ressource
- Conference proceeding
- Champs locaux
- hal-04466806
Acte de colloque
Quelle diversité d'espèces légumineuses à graines est utilisée par l'industrie agroalimentaire dans le monde ?
RFL4 (Saly, Senegal, 22/01/2024–24/01/2024)
Indicateurs
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