Quantification by FTIR spectroscopy of RGII, arabinogalactan-proteins and mannoproteins

Acte de colloque

Open Access

Jean-Claude Boulet, Pascale Williams, Thierry Doco et Jean-Michel Roger

Second International Symposium on Macromolecules and Secondary Metabolites of Grapevine and Wines

Second International Symposium on Macromolecules and Secondary Metabolites of Grapevine and Wines (Montpellier, France, 04/06/2008–06/06/2008)

2008

Résumé

macromolécule

phytopathogène

raisin

vigne

vin

viniculture

calibration

viticulture

métabolite

polysaccharide

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Titre: Quantification by FTIR spectroscopy of RGII, arabinogalactan-proteins and mannoproteins
Créateurs - sans rôle: Jean-Claude Boulet - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPO
Pascale Williams - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPO
Thierry Doco - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPO
Jean-Michel Roger - Information – Technologies – Analyse Environnementale – Procédés Agricoles
Colloque: Second International Symposium on Macromolecules and Secondary Metabolites of Grapevine and Wines (Montpellier, France, 04/06/2008–06/06/2008)
Publications en série: Second International Symposium on Macromolecules and Secondary Metabolites of Grapevine and Wines
Identifiants: 99127725409311
Unité académique: Sciences pour l'oenologie - SPO
Langue: English
Type de ressource: Conference proceeding
Champs locaux: hal-02756248