Qualité et teneur en protéine du blé

Acte de colloque

Marie Helene Morel

65. Journées Techniques des Industries Céréalières (JTIC) (Reims, France, 15/10/2014–16/10/2014)

2014

Résumé

protein content

grain de blé

teneur en protéines

Qualité et teneur en protéine du blé. 65. Journées Techniques des Industries Céréalières (JTIC)

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Titre: Qualité et teneur en protéine du blé
Créateurs - sans rôle: Marie Helene Morel - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
Colloque: 65. Journées Techniques des Industries Céréalières (JTIC) (Reims, France, 15/10/2014–16/10/2014)
Identifiants: 99179583209311
Unité académique: Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
Langue: French
Type de ressource: Conference proceeding
Champs locaux: hal-01601545