- Titre
- Promouvoir la consommation de "déchets" : un défi impossible pour le marketing ? Une étude exploratoire des produits alimentaires upcyclés
- Créateurs - sans rôle
- Cyril Gavoille - Laboratoire Bordelais de Recherche en InformatiqueJean-Marc Ferrandi - Laboratoire d'Economie et de Management de Nantes AtlantiqueAnne Mione - Montpellier Research in Management - OrganisationsMarie-Christine Lichtlé - Montpellier Research in Management - MarketingBéatrice Siadou-Martin - Montpellier Research in Management - Marketing
- Colloque
- 11ème journées de Recherche en Marketing du Grand-Est (Dijion, France, 27/03/2025–27/03/2025)
- Identifiants
- 99192160309311
- Unité académique
- Montpellier Recherche en Management - MRM
- Langue
- Anglais
- Type de ressource
- Acte de colloque
- Champs locaux
- hal-05491911
Acte de colloque
Promouvoir la consommation de "déchets" : un défi impossible pour le marketing ? Une étude exploratoire des produits alimentaires upcyclés
11ème journées de Recherche en Marketing du Grand-Est (Dijion, France, 27/03/2025–27/03/2025)
Indicateurs
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