Résumé
Le climat de la région Occitanie est touché par le changement climatique. Cela affecte la culture de la vigne et les qualités du raisin. Des solutions génétiques existent à moyen terme: La diversité existante de la vigne cultivée (encore largement inexplorée), la possibilité de recombiner par croisement des variétés aux propriétés intéressantes, et les progrès récents pour caractériser de grandes collections d’individus. La recherche menée dans le projet emblématique PlastiVigne du Défi Clé Vinid’Occ vise à faciliter la sélection de variétés qualitatives, plus plastiques, avec des marqueurs génétiques au plus près des déterminismes génétiques de leur capacité adaptative.