- Titre
- Oral : "Deacidification of fruit juices by electrodialysis"
- Créateurs - sans rôle
- G. Pourcelly - Université de Montpellier, Institut Européen des Membranes - IEME. Vera - Université de Montpellier, Institut Européen des Membranes - IEMJ. Sandeaux - Université de Montpellier, Institut Européen des Membranes - IEMF. PersinM. DornierJ. Ruales
- Colloque
- International Congress on Membranes and Membrane Processes - August 21-26, 2005 (Seoul, South Korea, 2005)
- Identifiants
- 99150677409311
- Unité académique
- Institut Européen des Membranes - IEM
- Langue
- English
- Type de ressource
- Conference proceeding
- Champs locaux
- hal-00083628
Acte de colloque
Oral : "Deacidification of fruit juices by electrodialysis"
International Congress on Membranes and Membrane Processes - August 21-26, 2005 (Seoul, South Korea, 2005)
2005
Indicateurs
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