Opportunités et contraintes de láutomatisation des procédés alimentaires

Acte de colloque

Gilles Trystram et Francis Courtois

Journée d'étude Alimentec

1993

Résumé

Life Sciences

Opportunités et contraintes de láutomatisation des procédés alimentaires. Journée d'étude Alimentec

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Titre: Opportunités et contraintes de láutomatisation des procédés alimentaires
Créateurs - sans rôle: Gilles Trystram - Ingénierie Procédés Aliments
Francis Courtois - Ingénierie Procédés Aliments
Colloque: Journée d'étude Alimentec
Identifiants: 99148990609311
Unité académique: Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
Langue: French
Type de ressource: Conference proceeding