New processing ways for dry fractionation of wheat bran

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Acte de colloque

Youna Hemery, Joel Abecassis, Cecile Barron, Marc Chaurand, Agnès Duri, Valerie Lullien-Pellerin et Xavier Rouau

AACC Iinternational Annual Meeting

2010

Résumé

Chemical and Process Engineering

Engineering Sciences

Food engineering

Life Sciences

1 Consultations de la notice

Titre: New processing ways for dry fractionation of wheat bran
Créateurs - sans rôle: Youna Hemery - Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes
Joel Abecassis - Agro
Cecile Barron - Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes
Marc Chaurand - Agro
Agnès Duri - Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes
Valerie Lullien-Pellerin - Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes
Xavier Rouau - Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes
Colloque: AACC Iinternational Annual Meeting
Identifiants: 99138680809311
Unité académique: Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
Langue: English
Type de ressource: Conference proceeding