- Titre
- Moisture profile correction of a product dried on drum dryer using an inductive heater
- Créateurs - sans rôle
- J. Vasseur - Génie industriel alimentaireF. Courtois - Génie industriel alimentaireG. Rodriguez - Génie industriel alimentaire
- Colloque
- 10. International drying symposium
- Publications en série
- IDS'96
- Éditeur
- Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires
- Identifiants
- 99149027909311
- Unité académique
- Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
- Langue
- English
- Type de ressource
- Conference proceeding
Acte de colloque
Moisture profile correction of a product dried on drum dryer using an inductive heater
IDS'96
10. International drying symposium
1996
Indicateurs
1 Consultations de la notice