Moisture content and control of drying processes

Acte de colloque

Bhesh Bhandari, Jean-Jacques Bimbenet, Francis Courtois, André Lebert, A. Monroy-Rivera et A. Senoussi

ISOPOW V

1992

Résumé

Life Sciences

Moisture content and control of drying processes. [i][/i]. ISOPOW V

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Titre: Moisture content and control of drying processes
Créateurs - sans rôle: Bhesh Bhandari - The University of Queensland
Jean-Jacques Bimbenet - Ingénierie Procédés Aliments
Francis Courtois - Ingénierie Procédés Aliments
André Lebert - Ingénierie Procédés Aliments
A. Monroy-Rivera - Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires
A. Senoussi - Ingénierie Procédés Aliments
Colloque: ISOPOW V
Identifiants: 99148652309311
Unité académique: Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
Langue: English
Type de ressource: Conference proceeding