Modélisation & Simulation des transformations Agro-alimentaires (MESTRAL - AgreenCamp)

Ioana Suciu; Amadou Ndiaye; Cédric Baudrit; Christophe Fernandez; Alain Marc Kondjoyan; Pierre-Sylvain Mirade; Jason Sicard; Pascal Tournayre; Philippe Bohuon; Patrice Buche; Francis Courtois; Valérie Guillard; Violaine Athès; D. Flick; Artemio Plana-Fattori; Cristian Trelea; Gilles Trystram; Guillaume Delaplace; Sébastien Curet-Ploquin; Dominique Della Valle; Laurence Pottier; Hubert Chiron; Sofiane Guessasma; Kamal Kansou; Magdalena Kristiawan; Guy Della Valle

Acte de colloque

Modélisation & Simulation des transformations Agro-alimentaires (MESTRAL - AgreenCamp)

Ioana Suciu, Amadou Ndiaye, Cédric Baudrit, Christophe Fernandez, Alain Marc Kondjoyan, Pierre-Sylvain Mirade, Jason Sicard, Pascal Tournayre, Philippe Bohuon, Patrice Buche, …

Journée SFGP du groupe Ingénierie Avancée des Procédés "Simulation des procédés dans les industries agroalimentaires" (Montpellier, France, 24/05/2019)

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Détails

Titre: Modélisation & Simulation des transformations Agro-alimentaires (MESTRAL - AgreenCamp)
Créateurs - sans rôle: Ioana Suciu
Amadou Ndiaye - Institut de Mécanique et d'Ingénierie de Bordeaux
Cédric Baudrit - Institut de Mécanique et d'Ingénierie de Bordeaux
Christophe Fernandez
Alain Marc Kondjoyan - Qualité des Produits Animaux
Pierre-Sylvain Mirade - Qualité des Produits Animaux
Jason Sicard - Qualité des Produits Animaux
Pascal Tournayre - Qualité des Produits Animaux
Philippe Bohuon
Patrice Buche - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
Francis Courtois - Université de Montpellier, Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
Valérie Guillard - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
Violaine Athès - AgroParisTech
D. Flick - AgroParisTech
Artemio Plana-Fattori - AgroParisTech
Cristian Trelea - AgroParisTech
Gilles Trystram - AgroParisTech
Guillaume Delaplace - Unité Matériaux et Transformations
Sébastien Curet-Ploquin
Dominique Della Valle - École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique
Laurence Pottier - École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique
Hubert Chiron
Sofiane Guessasma - Biopolymères Interactions Assemblages
Kamal Kansou - Biopolymères Interactions Assemblages
Magdalena Kristiawan - Biopolymères Interactions Assemblages
Guy Della Valle - Biopolymères Interactions Assemblages
Colloque: Journée SFGP du groupe Ingénierie Avancée des Procédés "Simulation des procédés dans les industries agroalimentaires" (Montpellier, France, 24/05/2019)
Identifiants: 9963429709311
Unité académique: Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE; Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
Langue: French
Type de ressource: Conference proceeding
Champs locaux: hal-03173776