Modelling of drying in order to better processing qualities of maize

Acte de colloque

Francis Courtois, A. Lebert, Gilles Trystram et Jean-Jacques Bimbenet

7. International Drying Symposium - IDS'90

1990

Résumé

Life Sciences

Modelling of drying in order to better processing qualities of maize. 7. International Drying Symposium - IDS'90

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Titre: Modelling of drying in order to better processing qualities of maize
Créateurs - sans rôle: Francis Courtois - Ingénierie Procédés Aliments
A. Lebert - Laboratoire de séchage et d'échanges d'ions
Gilles Trystram - Ingénierie Procédés Aliments
Jean-Jacques Bimbenet - Ingénierie Procédés Aliments
Colloque: 7. International Drying Symposium - IDS'90
Identifiants: 99148884809311
Unité académique: Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
Langue: English
Type de ressource: Conference proceeding