- Titre
- Milk vs soybean polar lipids as emulsifier: faster postprandial lipid metabolism through greater emulsion lipolysis
- Créateurs - sans rôle
- Manon Lecomte - Cardiovasculaire, métabolisme, diabétologie et nutritionClaire Bourlieu Lacanal - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATEDavid Cheillan - Cardiovasculaire, métabolisme, diabétologie et nutritionAlain Geloen - Cardiovasculaire, métabolisme, diabétologie et nutritionFabienne Laugerette - Cardiovasculaire, métabolisme, diabétologie et nutritionMarie-Caroline Michalski - Cardiovasculaire, métabolisme, diabétologie et nutrition
- Détails de publication
- FASEB Journal, Vol.29
- Colloque
- Experimental Biology Meeting (Boston, United Kingdom, 28/03/2015–01/04/2015)
- Publications en série
- Experimental Biology Meeting
- Identifiants
- 9963149709311
- Unité académique
- Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
- Langue
- English
- Type de ressource
- Conference proceeding
- Champs locaux
- hal-02738685
Acte de colloque
Milk vs soybean polar lipids as emulsifier: faster postprandial lipid metabolism through greater emulsion lipolysis
FASEB Journal, Vol.29
Experimental Biology Meeting
Experimental Biology Meeting (Boston, United Kingdom, 28/03/2015–01/04/2015)
2015
Indicateurs
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