Résumé
Mechanical behavior of wheat endosperm. Local measurements by AFM and numerical modeling
- Titre
- Mechanical behavior of wheat endosperm. Local measurements by AFM and numerical modeling
- Créateurs - sans rôle
- Emna Chichti - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATEJean-Yves Delenne - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATEV. Lullien-Pellerin - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATEMatthieu George - Université de Montpellier, Laboratoire Charles Coulomb - L2C
- Colloque
- 5ème journées scientifiques du LabEx Numev (Montpellier, France, 05/10/2016–06/10/2016)
- Identifiants
- 99176921709311
- Unité académique
- Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE; Laboratoire Charles Coulomb - L2C
- Langue
- English
- Type de ressource
- Conference proceeding
- Champs locaux
- hal-02019637