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L’huile de palme présente des effets comparables à ceux de l’huile d’olive sur certaines caractéristiques du syndrome métabolique chez le rat
Acte de colloque

L’huile de palme présente des effets comparables à ceux de l’huile d’olive sur certaines caractéristiques du syndrome métabolique chez le rat

Bernard Jover, Biochimie ; Laboratoire de Biologie de la Nutrition - Faculté de Pharmacie, Béatrice Bonafos, Ferdinand Djohan, Jean-Paul Cristol, Eric Badia, Jérôme Roy, Physiologie & médecine expérimentale du Cœur et des Muscles [U ] ; Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale -Université de Montpellier -Centre National de la Recherche Scientifique, Christine Feillet Coudray, Charles Coudray, …
2016

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