Résumé
Les microorganismes des pains et du vin dépendent - ils des pratiques et de l'histoire des plantes associées ?. Domestication et agroécosystèmes méditerranéens. Interactions socio-écologiques de la préhistoire à nos jours
- Titre
- Les microorganismes des pains et du vin dépendent - ils des pratiques et de l'histoire des plantes associées ?
- Créateurs - sans rôle
- Delphine Sicard - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPO
- Colloque
- Domestication et agroécosystèmes méditerranéens. Interactions socio-écologiques de la préhistoire à nos jours (Galeria, Corse, France, 02/10/2016–07/10/2016)
- Identifiants
- 9981539309311
- Unité académique
- Sciences pour l'oenologie - SPO
- Langue
- French
- Type de ressource
- Conference proceeding
- Champs locaux
- hal-01602304