Résumé
De l'Asie du Sud-Ouest aux confins de la péninsule Ibérique, le parcours du seigle (Secale spp.), ses trajectoires de diffusion et sa contextualisation restent entourés d'incertitudes et largement inexplorées. Le registre archéobotanique fragmentaire, en particulier pour la période préhistorique, ainsi que les défis liés à l'identification, l'interprétation et à la distinction du statut du seigle, de mauvaise herbe à céréale, font partie des facteurs qui ont entravé une compréhension plus profonde et directe de son histoire dans l’ouest de l’Eurasie.Certaines de ces difficultés ont également été observées dans le sud-ouest du continent européen. De récentes recherches archéobotaniques en péninsule Ibérique ont livré de nouvelles informations quant aux origines de la mise en culture du seigle, suggérant que le seigle pourrait initialement avoir été introduit comme mauvaise herbe durant l'âge du Fer dans cette région ; toutefois, la caractérisation biométrique des grains de seigle a révélé des données non linéaires, rendant cette hypothèse incertaine. De même, la présence du seigle dans des régions géographiquement proches, telles que les Pyrénées françaises et d'autres parties du sud de la France, soulève des doutes similaires, en particulier pour les périodes pré-romaines. Tous soulignent la nécessité de recherches plus approfondies pour comprendre l’arrivé et l'expansion du seigle.Pour cette raison, le projet Biopolis RYSE « From weed to crop? The evolutionary journey of rye in southwestern Europe » a été lancé, visant à lever le voile sur l’histoire du seigle dans le sud-ouest de l'Europe. Le projet s’appuie principalement sur une analyse en morphométrie géométrique de caryopses de seigle issus de sites archéologiques datés, de la protohistoire au Moyen Âge, répartis entre le Portugal, l’Espagne et le sud de la France. La conformation et la taille des grains seront analysées et comparées avec des spécimens modernes de différentes espèces et sous-espèces de seigle (p. ex. Secale montanum, S. cereale subsp. segetale, S. cereale subsp. cereale), allant des formes sauvages et adventices aux variétés cultivées actuelles. Le référentiel actuel sera analysé à l’état frais et après carbonisation expérimentale.En complément, de nouvelles datations radiocarbone (AMS) seront réalisées pour réévaluer le contexte chronologique des grains du corpus. Par le croisement des résultats obtenus avec d'autres informations (contexte environnemental, culturel, social), le projet vise à fournir une image large et détaillée de la diffusion et du rôle du seigle dans la région d’étude. Ainsi, lors de cette présentation, les principaux éléments du projet, le cadre méthodologique et les protocoles adoptés seront partagés, ainsi que les premiers résultats et considérations recueillis.