- Titre
- Le Shiitake (Lentinula edodes) : Intérêt nutritionnel, Potentiel Thérapeutique et Risques
- Créateurs - sans rôle
- Ibrahima Diallo - Université de Montpellier, Centre d'Ecologie Fonctionnelle et Evolutive - CEFEAlain Michel - Université de Montpellier, Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUDPatrick Poucheret - Université de Montpellier, Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUDSylvie Morel - Université de Montpellier, Centre d'Ecologie Fonctionnelle et Evolutive - CEFEVitou Manon - Université de Montpellier, Centre d'Ecologie Fonctionnelle et Evolutive - CEFELonseny TraoréSylvie Rapior - Université de Montpellier, Centre d'Ecologie Fonctionnelle et Evolutive - CEFEFrançoise Fons - Université de Montpellier, Centre d'Ecologie Fonctionnelle et Evolutive - CEFE
- Colloque
- 27èmes Journées Scientifiques des Enseignants-Chercheurs en Sciences Végétales et Fongiques des UFR de Pharmacie francophones STOLON (Dijon, France, 28/08/2017–30/08/2017)
- Identifiants
- 9981506809311
- Unité académique
- Centre d'Ecologie Fonctionnelle et Evolutive - CEFE; Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
- Langue
- French
- Type de ressource
- Conference proceeding
- Champs locaux
- hal-02267097
Acte de colloque
Le Shiitake (Lentinula edodes) : Intérêt nutritionnel, Potentiel Thérapeutique et Risques
27èmes Journées Scientifiques des Enseignants-Chercheurs en Sciences Végétales et Fongiques des UFR de Pharmacie francophones STOLON (Dijon, France, 28/08/2017–30/08/2017)
2017
Indicateurs
1 Consultations de la notice