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La transparence et la traçabilité dans les filières alimentaires : une exploration des usages de la technologie blockchain
Acte de colloque

La transparence et la traçabilité dans les filières alimentaires : une exploration des usages de la technologie blockchain

Ysé Commandré, Marie-Christine Lichtlé, Catherine Macombe et Sophie Mignon
17ème Journée du Marketing Agroalimentaire à Montpellier (JMAM 2023) (Montpellier, France, 22/09/2023–22/09/2023)

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