- Titre
- La restauration scolaire en France : quelles leçons pour la Coalition pour l'alimentation scolaire ?
- Créateurs - sans rôle
- Sylvie Avallone - Qualisud - Pôle de La RéunionCéline Giner - Organisation de Coopération et de Développement EconomiquesSophie Nicklaus - Centre des Sciences du Goût et de l'AlimentationNicole Darmon - Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences)
- Colloque
- Research Consortium for School Health and Nutrition (Online, France, 04/09/2023)
- Identifiants
- 99152184509311
- Unité académique
- Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
- Langue
- French
- Type de ressource
- Conference proceeding
- Champs locaux
- hal-04200397
Acte de colloque
La restauration scolaire en France : quelles leçons pour la Coalition pour l'alimentation scolaire ?
Research Consortium for School Health and Nutrition (Online, France, 04/09/2023)
2023
Indicateurs
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