- Titre
- La quinua en el mundo: adaptándola preservando sus cualidades nutricionales
- Créateurs - sans rôle
- Didier Bazile - Savoirs, ENvironnement et Sociétés
- Colloque
- Simposio Internacional Granos Andinos y Cereales: Innovación Tecnológica para una Agricultura y Alimentación Sustentable (Lima, Peru, 09/07/2025–09/07/2025)
- Identifiants
- 99106390709311
- Unité académique
- Université de Montpellier
- Langue
- Spanish
- Type de ressource
- Conference proceeding
- Champs locaux
- hal-05251065
Acte de colloque
La quinua en el mundo: adaptándola preservando sus cualidades nutricionales
Simposio Internacional Granos Andinos y Cereales: Innovación Tecnológica para una Agricultura y Alimentación Sustentable (Lima, Peru, 09/07/2025–09/07/2025)
2025
Indicateurs
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