- Titre
- La modélisation des transferts de gaz dans les emballages actifs : application à la conservation des fruits et légumes frais
- Créateurs - sans rôle
- C. CharlesJ. Sanchez - Université de Montpellier, Institut Européen des Membranes - IEMNathalie Gontard - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
- Colloque
- Congrès Français de Génie des Procédés (Toulouse, France, 22/09/2005–25/09/2005)
- Identifiants
- 99172179009311
- Unité académique
- Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE; Institut Européen des Membranes - IEM
- Langue
- French
- Type de ressource
- Conference proceeding
- Champs locaux
- hal-00163704
Acte de colloque
La modélisation des transferts de gaz dans les emballages actifs : application à la conservation des fruits et légumes frais
Congrès Français de Génie des Procédés (Toulouse, France, 22/09/2005–25/09/2005)
2005
Indicateurs
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