Résumé
La fusariose de l’épi (FHB) est une maladie des céréales causée par un complexe d’espèces de champignons phytopathogènes desgenres Fusarium et Microdochium, ayant des caractéristiques épidémiologiques différentes et productrices ou non de différentestoxines. Le FHB entraîne d’importantes pertes de rendement et des problèmes de qualité sanitaire et technologique dans toutes lesrégions tempérées du globe. La composition du complexe d’espèces est différente selon les céréales, très dépendante du climat del’année et de l’itinéraire technique. Ces espèces peuvent avoir des sensibilités différentes aux fongicides utilisés et descomportements différents vis à vis des résistances présentes dans les variétés. Ainsi, il est essentiel de connaître ces caractéristiquespour mettre en œuvre les méthodes de lutte intégrée adaptées à cette maladie. Depuis plus de 10 ans, plusieurs programmes derecherche ont permis des avancées significatives sur cette thématique. Des outils ont été développés et ont permis de caractériserplus précisément les populations fongiques selon les céréales et leurs interactions. Des modèles ont été développés pour prédire lerisque et adapter les moyens de lutte. Les mécanismes moléculaires impliqués dans l’interaction entre les gènes de la plante et lapathogénicité des espèces fongiques commencent à être décryptés. Des méthodes de phénotypage se développent pour aider à lacaractérisation de la sensibilité variétale et des méthodes de lutte directe utilisant des produits de biocontrôle sont endéveloppement. L’objectif de cet article est de synthétiser les principaux résultats acquis dans l’objectif d’une protection intégréevis‐à‐vis de la fusariose des épis des céréales.