La filière blé dur : 50 ans d'amélioration et d'intégration d'objectifs industriels
Philippe Braun, Jean-Philippe Leygue et Marie-Francoise Samson
Journée "Et vous, où en êtes-vous avec la qualité de vos fruits ?" (Avignon, France, 13/12/2016–13/12/2016)
2016
Résumé
filière qualité hard wheat amélioration de la qualité filière agroalimentaire filière agricole blé dur
La filière blé dur : 50 ans d'amélioration et d'intégration d'objectifs industriels. Journée "Et vous, où en êtes-vous avec la qualité de vos fruits ?"