La dureté du blé a-t-elle une influence sur la dépense énergétique à la mouture?Topo donnant suite à une question de Bernard Rolland, INRAE

Francois-Xavier Oury; Cecile Barron; Frédéric Mabille; Agnés Duri; Valérie Lullien-Pellerin

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La dureté du blé a-t-elle une influence sur la dépense énergétique à la mouture?Topo donnant suite à une question de Bernard Rolland, INRAE

Acte de colloque

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La dureté du blé a-t-elle une influence sur la dépense énergétique à la mouture?Topo donnant suite à une question de Bernard Rolland, INRAE

Francois-Xavier Oury, Cecile Barron, Frédéric Mabille, Agnés Duri et Valérie Lullien-Pellerin

Journées filières céréales à paille (Changins, Switzerland, 07/03/2023–08/03/2023)

Résumé

La dureté du blé at -elle une influence sur la dépense énergétique à la mouture 07-08/03/2023 / Changins (Suisse) / V. Lullien La dureté du blé at -elle une influence sur la dépense énergétique à la mouture? Topo donnant suite à une question de Bernard Rolland

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Détails

Titre: La dureté du blé a-t-elle une influence sur la dépense énergétique à la mouture?Topo donnant suite à une question de Bernard Rolland, INRAE
Créateurs - sans rôle: Francois-Xavier Oury - Génétique Diversité et Ecophysiologie des Céréales
Cecile Barron - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
Frédéric Mabille - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPO
Agnés Duri - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
Valérie Lullien-Pellerin - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
Colloque: Journées filières céréales à paille (Changins, Switzerland, 07/03/2023–08/03/2023)
Identifiants: 99153586309311
Unité académique: Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE; Sciences pour l'oenologie - SPO
Langue: French
Type de ressource: Conference proceeding
Champs locaux: hal-04176815