- Titre
- La chimie du vin
- Créateurs - sans rôle
- Jean-Marie Sablayrolles - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPO
- Colloque
- Bar des Sciences (Tournefeuille, France, 2016–2016)
- Identifiants
- 99152553309311
- Unité académique
- Sciences pour l'oenologie - SPO
- Langue
- French
- Type de ressource
- Conference proceeding
- Champs locaux
- hal-01608069
Acte de colloque
La chimie du vin
Bar des Sciences (Tournefeuille, France, 2016–2016)
2016
Indicateurs
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