Influence of agroforestry system on the components of cocoa flavor quality

Isabelle Maraval; Olivier Sounigo; A Douady; Marc Lebrun; Fabrice Davrieux; Renaud Boulanger; Sophie Assemat; Nelly Forestier-Chiron; Marie-Christine Lahon

Acte de colloque

Influence of agroforestry system on the components of cocoa flavor quality

Isabelle Maraval, Olivier Sounigo, A Douady, Marc Lebrun, Fabrice Davrieux, Renaud Boulanger, Sophie Assemat, Nelly Forestier-Chiron et Marie-Christine Lahon

2015

Indicateurs

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Détails

Titre: Influence of agroforestry system on the components of cocoa flavor quality
Créateurs - sans rôle: Isabelle Maraval
Olivier Sounigo
A Douady
Marc Lebrun
Fabrice Davrieux
Renaud Boulanger
Sophie Assemat
Nelly Forestier-Chiron
Marie-Christine Lahon
Éditeur: Elsevier
Identifiants: 99158604009311
Unité académique: Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
Langue: English
Type de ressource: Conference proceeding