- Titre
- Impact de la déstructuration du son sur biodisponibilité des polyphénols ; validation in vivo (effets sur la souris)
- Créateurs - sans rôle
- Valérie Micard - Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes
- Colloque
- 7ème édition du pilier "Alimentation" des Carrefours de l'Innovation Agronomique
- Identifiants
- 99150023809311
- Unité académique
- Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE; Ecole Doctorale Biodiversité, Agriculture, Environnement, Alimentation, Terre, Eau - GAIA
- Langue
- French
- Type de ressource
- Conference proceeding
Acte de colloque
Impact de la déstructuration du son sur biodisponibilité des polyphénols ; validation in vivo (effets sur la souris)
7ème édition du pilier "Alimentation" des Carrefours de l'Innovation Agronomique
2014
Indicateurs
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