- Titre
- IDC: amélioration de l'étalonnage direct, application à la quantification de l'éthanol dans les moûts en fermentation
- Créateurs - sans rôle
- Jean-Claude Boulet - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPOJean-Michel Roger - Information – Technologies – Analyse Environnementale – Procédés Agricoles
- Colloque
- Chimiométrie 2009 (Paris, France, 30/11/2009–01/12/2009)
- Identifiants
- 99128930109311
- Unité académique
- Sciences pour l'oenologie - SPO
- Langue
- French
- Type de ressource
- Conference proceeding
- Champs locaux
- hal-02750652
Acte de colloque
IDC: amélioration de l'étalonnage direct, application à la quantification de l'éthanol dans les moûts en fermentation
Chimiométrie 2009 (Paris, France, 30/11/2009–01/12/2009)
2009
Indicateurs
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