Résumé
Genetics determinism of wine astringency. Highlight of a gene involved in the regulation of proanthocyanidin polymerization. COST Action FA1106 "QualityFruit" - 2 nd Annual Conference Fleshy Fruit Development & Ripening
- Titre
- Genetics determinism of wine astringency. Highlight of a gene involved in the regulation of proanthocyanidin polymerization
- Créateurs - sans rôle
- Loic Le Cunff - Amélioration génétique et adaptation des plantes méditerranéennes et tropicalesAgnes Doligez - Amélioration génétique et adaptation des plantes méditerranéennes et tropicalesJean Marc Souquet - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPOYung Fen HuangGregory CarrierJean-Luc GuiraudSandrine Vialet - Unité expérimentale de Pech-RougeCatherine Roux - Amélioration génétique et adaptation des plantes méditerranéennes et tropicalesVeronique Cheynier - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPOPatrice This - Amélioration génétique et adaptation des plantes méditerranéennes et tropicalesNancy Terrier - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPO
- Colloque
- COST Action FA1106 "QualityFruit" - 2 nd Annual Conference Fleshy Fruit Development & Ripening (Lisbonne, Portugal, 09/2015–09/2015)
- Identifiants
- 99172877309311
- Unité académique
- Sciences pour l'oenologie - SPO
- Langue
- English
- Type de ressource
- Conference proceeding
- Champs locaux
- hal-01603511